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经济管理系组建烹饪专业技能大赛预备队

新闻来源:酷游ku游官网  发布者:管理员  发布时间:2021-01-10  点击量:200

   为培养一支安徽马钢技师学院优秀的烹饪专业技能人才队伍,锻炼和提高学生的专业技能,为今后的职业技能大赛和相关交流活动做充足的准备。 经过前期的学习观察与测试,日前经济管理系在19级和20级烹饪班的学生中选拔出勤奋好学、基本功扎实、具有吃苦耐劳精神的学生组建“经济管理系烹饪专业技能大赛预备队”。

   该预备队目前分为中餐热菜、冷拼与食品雕刻、中式面点和西式面点四个组,已经按计划开展训练,未来还将增设西式烹调组。

   预备队的成立将更好地培育学生的职业素养和烹饪专业技能,培养选拔技能大赛的优秀选手,从而打造安徽马钢技师学院烹饪专业品牌。

韩际文  文/图    何方/审核

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